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拉图酒庄2015年份即将上市
![AMA Tasting – Château Latour 2015 about to release 拉图酒庄2015年份即将上市 - Alexandre Ma](https://ik.imagekit.io/alexandrema/wp-content/uploads/2023/03/ama-tasting-chateau-latour-1.jpg)
拉图酒庄2015年份即将上市
在拉图发布2010年份仅6个月后,酒庄又为现货市场准备了一个大年份,一个让很多波尔多爱好者铭记于心的年份:2015。如果我没有记错的话,这应该是拉图首次连续发布两个大年份,看来,喝大酒的人还是多啊。
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讲真,我在得知春季发布是2015年份的时候还蛮惊讶的。以拉图一贯的低调做派,应该不会发布这么年轻的年份才对。但当我品完这款酒后,立马就明白了酒庄的用意。
在我看来,拉图2015是我印象中最为活泼、最具亲和力的年份。“什么?拉图会有亲和力?你没搞错吧?” 我一位酷爱波尔多的收藏家朋友听完我的反馈后是这样回答的。
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你没听错,我说的正是“亲和力”,不仅十分亲和,它在入口之后还蔓延着层层暖意。想象一下,当你追了7年的冷美人突然对你扬起嘴角,这让谁能受得了?
作为一个高温且并不特别缺水的早熟年份,拉图2015用超高比例的赤霞珠(混酿比例 97.1%) 把清新感死死按在舌面;又凭借精准的采收时机将酒精度牢牢锁在13.04度(9月15日-9月21日采收Merlot; 9月28日-10月10日采收Cabernet Sauvignon),热年份的能量感在悄然之间实现平衡,让2015成为极少数能够在十年内就开瓶饮用的拉图正牌。
此次和拉图2015年份一同发布的还有Les Forts de Latour 2017 以及 Pauillac 2018。我也都一一品鉴并将完整酒评发布到了网站啦,感兴趣的小伙伴们欢迎去查阅。
从拉图2010发布仅6个月的情况来看,涨幅相当喜人。至于拉图2015是否能够再续佳绩,让我们拭目以待。
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